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阿嬤精心調製的蔬菜泥+粥,茵茵吃得多開心啊!!

 

隨著茵茵的成長,副食品的內容和口味也就要跟著調整

也因為茵茵是我們家第一個小朋友

先前也沒有什麼照顧小朋友的經驗

所以,有時也不知道我們照顧的方法和副食品的內容有沒有什麼問題?

不過,看茵茵有在成長茁壯,應該是OK才是............

 

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如何才能得知茵茵有在成長呢??

此時『嬰兒磅秤』就扮演著很重要的角色啦!!

一般我們都是帶寶寶去體檢打預防針時才會測量到寶寶的體重

但是,也不可能週週月月去打預防針

所以,有台嬰兒磅秤就能在家自己量寶寶的體重啦!!


先前的副食品主要是水果泥和菜米糊為主

8個月大的茵茵開始改吃蔬菜泥+粥了!!

也就是增加副食品的顆粒感,讓茵茵可以練習咀嚼和強化吞嚥能力


蔬菜泥和先前製作菜米糊時的做法差不多

一樣是將多種蔬菜放入調理機內打成泥狀

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和先前差異比較大的地方應該是儘量不加水

先前的蔬菜泥水加的比較多,所以看起來較稀

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目前製作的蔬菜泥過程中就儘量不加水,但完全不加水調理機又會轉不太動

因此,只添加少許的水,製作出來的蔬菜泥就比較“歌”囉!!

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真是漂亮的顏色,晶瑩剔透的!!


準備好蔬菜泥後,接著就是要準備“粥”

粥的製作就很簡單啦!把「白米+水」放入電鍋中吹一吹就完成了!!

當然,煮粥要加水多一點啦!!

如果要增加顆料感 ,也可在白米中添加一些「糙米」

糙米的營養價值比白米高出甚多!但是較不易吞嚥!!

所以,若要添加糙米來增加寶寶攝取的營養

別忘了要等寶寶年紀大一些,吞嚥能力好一點後再嚐試

不然,寶寶在吞的過程中就有可能會哽到然後通通“吐”出來喔!!!


為了增添粥的味道和營養

可以加入一些刎仔魚、磨碎的魚肉、魚湯或排骨湯喔!!

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做好的蔬菜泥和粥,可以冰在冰箱裡保鮮

等茵茵要食用時,再取出混合加熱就可以吃啦!!!


有些人的做法是一次做大量,然後分裝成一份一份凍在冷凍庫中

要食用時再取出加熱

茵茵的阿嬤為了確保茵茵能吃到最新鮮的食材

堅持少量製作,一次約做近兩天的量

兩天後要吃就再做,以確保食物的新鮮度

加熱的方式也很方便,隔水加熱、電鍋、微波鑪皆可!!


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呵呵..........若茵茵每次吃粥都是如此雀躍的模樣和和顏悅色的配合

相信阿嬤就會覺得一切的辛苦都是值得的!!


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茵茵,妳說是嗎?? 

 

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靖思堂

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留言列表 (1)

發表留言
  • irene
  • 茵茵好幸福喔~~
    有阿嬤的愛心點心.
    廖拔拔也很厲害
    家中竟然有嬰兒體重機
    超讚的...
  • 因為茵茵的阿嬤一直想要了解她的孫女有沒有好好長大啊!!

    algae 於 2012/11/01 00:12 回覆